Originario de Francia, Guichon se convirtio en chef ejecutivo a los 21 anos.
Poco despues tuvo la oportunidad de trasladarse a Estados Unidos, donde desarrollo su estilo y sus tecnicas.
Esto llevo a Amaury a cofundarThe Pastry Academyen Las Vegas con el chef belga Michel Ernots.
Ahora, Guichon esta arrasando en todo el mundo con sus increibles creaciones.
Esta escultura de jirafa en particular tardo siete dias en completarse.
Todos los elementos de la tarta son comestibles.
De hecho, incluso fija las extremidades de la jirafa con chocolate.
Puedes mantenerte al tanto de las ultimas creaciones de Guichon siguiendolo enInstagram.
