Para algunos amantes de los postres, la apariencia es tan importante como el sabor.
Por ello, la artista culinariaTomeicuyo nombre significa transparente en japones, se especializa en maravillosos postres cristalinos.
Esta repostera prepara gelatinas con una apariencia translucida, suspendiendo ingredientes como fresas y flores dentro de cada creacion.
Esta estetica unificada se suma a la experiencia gastronomica de Tomei.